LE PROPOSTE DEL MEZZOGIORNO…
Tortellini in brodo 8,00
Spaghetti al pomodoro fresco e basilico
6,00
Rosotto con porcini e pancetta
9,00
Mezze maniche con pomodoro fresco,olive verdi e origano 8,00
Crema di zucca con julienne di crudo croccante 6,00
Insalata di petto di pollo tiepida con misticanza e scaglie di grana 9,00
Battuta di manzo alla griglia con patate 9,00
Scaloppine alla valdostana 8,00
Tagliata di manzo con rosmarino e sale dolce di Cervia 19,00
Code di gamberoni con guacamole 13,00
Insalata del vignaiolo
(misticanza, pesto di olive nere, pomodori soleggiati,crostini di pane e scaglie di pecorino)
8,00
Piatto Unico del Giorno (con ½ acqua minerale, caffè) 12,00
I TAGLIERI
Tagliere di salumi nostrani 12,00
Tagliere di formaggi assortiti 15,00
Battilarda con assortimento di salumi e formaggi 15,00
LA PIADINA ROMAGNOLA FARCITA CON
Mortadella di Bologna 6,00
Coppa e fontina 6,00
Prosciutto crudo, scquaquerone e rucola 6,00
Hummus di ceci e julienne di verdure 6,00
Prosciutto cotto, maionese alla senape e rucola 6,00
Robiola, zucchine grigliate e nocciole tostate 6,00
LA CUCINA
Tortino di patate con taleggio e porcini su crema di parmigiano 10,00
Carne salada con insalatina  di sedano rapa, nespole e scaglie di grana 12,00
Bruciatini di baccalà su radicchietto di campo con pinoli tostati,uvetta e aceto di lamponi 10,00
Crema di zucca con prosciutto crudo croccante 9,00
Risotto mantecato al Blu del Moncenisio e rapa rossa 10,00
Garganelli con pancetta,olive nere e pecorino spizzicato su vellutata di carciofi 10,00
Cappelletti romagnoli al ragù 10,00
Tagliata di manzo all’ olio di zucca con patate al forno 19,00
Sella di maialino arrosto con pere e rafano 14,00
Spiedino di tacchino con salsa al mirtillo nero e bulgur alla frutta secca 13,00
Code di gamberi con insalata di pomodoro e guacamole 15,00
Club Sandwich 10,00
Insalata del vignaiolo
(misticanza, pesto di olive nere,scaglie di pecorino crostini di pane, pomodori soleggiati,semi di girasole)
8,00
Pinzimonio di verdure 7,00
DESSERT
Semifreddo al kumquat e scaglie di cioccolato bianco con crema inglese alla cannella 6,00
Coppa di mascarpone con scaglie di fondente 6,00
Torta alle pere con scaglie di cioccolato e noci 6,00
Cheesecake con salsa ai frutti di bosco 6,00
Ananas di gelato 6,00